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大连商用洗碗机操作流程-梦之手电器
日期:2019年12月30日    来源:http://www.mengzhishoudl.com

大连商用洗碗机操作流程-梦之手电器下面为您介绍:商用洗碗机与家用洗碗机不同,通常用于宾馆 、饭店 、餐厅等。洗碗的数量要远远大于家用洗碗机的数量。具有能够高温、消du、强度大等特点,虽然说是自动的洗碗机,但是使用时也需要人来进行控制。那么商用洗碗机操作流程一般是怎样的?大连洗碗机厂家-梦之手就来给大家介绍一下,下面一起来看吧!

大连商用洗碗机操作流程

一、商用洗碗机的种类
商用洗碗机按结构可分为柜式、罩式、篮传式、带传式、超声波5大类,为餐厅、宾馆、机关单位食堂的炊事人员减轻了劳动强度,提高了工作效率,增进清洁卫生。
二、商用洗碗机的操作流程
1.回收 :将餐具从餐厅里回收放置在一起,待洗。
2.除杂 :将已收回的餐具中剩饭等粗大的残渣去除倒入垃圾桶内,若餐具内还有剩余的残渣,可先用清水冲洗将其去除。
3.初洗 :根据餐具的粘黏性程度,再把餐具用高压 花洒 冲洗或浸泡在水中,这样可防止餐具出现洗不净的情况。
4.投放 :将餐具的碗口朝下投放至输送带上,请勿将餐具的碗口朝上放、重叠放及挤压排放,这样可避免餐具在机器内清洗的过程中出现洗不净或损坏餐具的现象。
5.洗净、消du :通过输送系统将餐具输送到机器内,且机器内设有两道喷淋,第一道:通过上下两道喷淋管上下对冲,达到洗净的效果;第二道:高温消du,在84℃以上热水清洗餐具余留表面的成份,通过高温清洗最终到达消du的作用。
6.收纳 :在出口处将已洗净消du好的餐具收纳归架。
以上就是大连商用洗碗机操作流程-梦之手电器欢迎您的光临!

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